รวมเคล็ดลับวิธีเก็บผักสด แช่ตู้เย็นได้นานเป็นเดือน ไม่เน่าก่อนเอามาทำอาหาร จากประสบการณ์ที่เคยลองทำ วันนี้เลยขอมาแชร์ให้ทุกคนได้นำไปลองใช้กัน
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/2e7d0e85-9591-4970-883c-da449f2bad58.jpg)
หลายคนมักเจอปัญหาผักเน่าคาตู้เย็นทั้ง ๆ ที่เพิ่งซื้อมาแช่ได้ไม่นาน วันนี้ คุณ KateVariety สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เลยขอนำเคล็ดลับการเก็บผักสดที่เธอเคยลองทำแล้วได้ผลมาให้ชมกัน บางอย่างก็เก็บได้นานเป็นสัปดาห์ บางอย่างก็เก็บได้นานเป็นเดือนเลยทีเดียว อยากรู้ว่ามีวิธีเก็บผักสดให้อยู่ได้นานยังไง ทั้งแบบแช่ตู้เย็นและไม่แช่ตู้เย็น ตามไปดูกันเลย
รวมเคล็ดลับ ! เก็บผัก 15 ชนิด ให้สดสวยคงอยู่ได้นาน ไม่เน่าเสียก่อนนำมาทำอาหารแน่นอน
โดย คุณ KateVariety
เคยเป็นกันมั้ยคะ ซื้อผักมาแล้วก็ยัดเข้าตู้เย็นไปเลย พอเปิดดูไม่กี่วันก็เน่าก็เหลืองและก็เสียแล้วอ่าา วันนี้เกศมาแชร์เคล็ดลับการเก็บผัก 15 ชนิด ให้สดนานจากประสบการณ์ที่เคยทำ เพื่อน ๆ ลองนำไปใช้กันดู ได้ผลยังไงมาเล่าให้ฟังบ้างนะคะ
1. ใบกะเพราและใบโหระพา
ผัก 2 ชนิดนี้ใช้วิธีเก็บเหมือนกัน (ถ้าล้างน้ำมาแล้วต้องทำให้แห้งสนิทก่อนนะคะ ไม่เช่นนั้นใบจะดำและช้ำได้ง่าย)
วิธีที่ 1 : ใช้กรรไกรตัดใบและเก็บใส่ถุง จะใช้ถุงซิปล็อกหรือถุงแกงก็ได้ เคล็ดลับให้ใส่ไม้ลงไปในถุงด้วยเพื่อช่วยดูดความชื้น เกศใช้ไม้ไอติมที่กินแล้วล้างเก็บไว้ หรือจะใช้เป็นไม้จิ้มฟันก็ได้ แต่ยังไม่ได้เอาไปจิ้มมานะ จากนั้นก็ปิดถุง โดยให้มีอากาศในถุงไว้ด้วย และนำไปเก็บในตู้เย็นช่องผักหรือช่องปกติได้เลย เก็บได้นานประมาณ 2 สัปดาห์
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/3872c981-23a6-4309-9fd8-2376b9f46a17.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/b38b40b8-290f-4d0d-a194-8c722eba179f.jpg)
วิธีที่ 2 : ตัดปลายก้านออกเล็กน้อย และวางในกล่องหรือขวดที่ใส่น้ำลงไปประมาณ 1 ซม. คล้าย ๆ การปักแจกันดอกไม้ นำถุงมาคลุมและมัดด้วยยางรัดของ วิธีนี้ไม่ต้องเก็บในตู้เย็น วางไว้ที่อุณหูมิห้องปกติได้เลย ให้หมั่นเปลี่ยนน้ำทุกวัน จะทำให้สดอยู่ได้นาน เหมาะสำหรับการใช้ทำอาหารให้หมดภายใน 5-7 วันนะคะ
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/f3072708-c626-4bbe-b8f2-3a470f03efda.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/1b9fa5e9-2833-469f-bdb7-a518fbe56303.jpg)
2. ผักชี
(ล้างน้ำให้สะอาด ต้องทำให้แห้งสนิทก่อนทุกครั้ง) เกศจะเก็บแบบแยกรากออกมา ตัดส่วนรากออกและเก็บในกล่องที่รองด้วยกระดาษเพื่อช่วยดูดความชื้น และนำไปเก็บในตู้เย็นช่องผักหรือช่องปกติ สามารถเก็บได้นานเป็นเดือนหรือมากกว่า
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/bd0be3bc-52f2-425a-bac0-14d4a9176d08.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/33870a8e-3b65-4331-b0a1-e14b219c35af.jpg)
ในส่วนของใบ เลือกใบเหลืองและเสียออกก่อน เกศใช้วิธีห่อหลวม ๆ ด้วยผ้าขาวบางชุบน้ำพอหมาด จากนั้นใส่ในถุงอีกทีและมัดให้เรียบร้อย เก็บในตู้เย็นช่องผักหรือช่องปกติ สดสวยอยู่ได้นานเป็นเดือน ๆ เลยค่ะ
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/e7acfee9-0dd4-4195-ab5e-418fe06792d6.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/afcb0736-bacf-42ba-bf65-0dd8f8fa32e4.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/776796ee-4909-42b9-8a2a-9046ffc65c5e.jpg)
3. ต้นหอม
(ล้างน้ำให้สะอาด ต้องทำให้แห้งสนิทก่อนทุกครั้ง) ตัดส่วนที่เหลืองและเสียทิ้งไปก่อน
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/cf664337-7bf5-4a18-9673-d6939d2cdbc9.jpg)
วิธีที่ 1 : ตัดปลายรากทิ้ง และตัดแบ่งเป็น 2 ส่วน (หรือจะไม่ตัดแบ่งก็ได้ตามวัตถุประสงค์การใช้งานนะคะ) ห่อต้นหอมด้วยกระดาษหรือผ้าที่ชุบน้ำพอหมาด ใส่ในถุงปิดให้สนิท เก็บในตู้เย็นช่องผักหรือช่องปกติ เก็บได้นานเป็นเดือน ๆ เลย
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/47acc0d7-ce3f-41f6-a460-77332e412438.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/06e75339-6504-4e4e-90c1-0b14258e3951.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/f436398b-4882-436a-a422-11e2f0b5c77f.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/cc005fcb-0bfd-4672-94d8-dbfc52d43975.jpg)
วิธีที่ 2 : หั่นต้นหอมตามขนาดที่ต้องการ ใส่ในภาชนะมีฝาปิด และเก็บในช่องฟรีซ อยู่ได้นานหลายเดือนจนลืมไปเลยค่ะ ^^
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/29ab44f0-a38d-49b1-a286-1bebf54e8f4d.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/f72810a2-db0e-4315-8a3d-33a5502ae9f7.jpg)
วิธีที่ 3 : เก็บต้นหอมในขวด ใส่น้ำแค่พอท่วมส่วนราก ปิดปากขวดให้เรียบร้อย และเก็บในตู้เย็นช่องปกติได้เลย หากต้องการเก็บได้นาน ๆ ให้เปลี่ยนน้ำบ่อย ๆ นะคะ
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/cb7701e2-a928-4298-9b8a-ace60be59306.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/5dd319ba-cba4-430c-baa6-06f45aee6c6e.jpg)
4. ข่า
(ล้างแล้วต้องทำให้แห้งทุกครั้ง) ตัดแบ่งข่าตามขนาดที่ต้องการ
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a6bf9b65-7d12-46ac-b029-bd96bdd4544e.jpg)
วิธีที่ 1 : ห่อข่าด้วยแรปอาหารและใส่ในถุงซิปล็อก ดูดอากาศออก (ทำสุญญากาศง่าย ๆ ด้วยการใช้หลอดเป่าลมออกได้นะคะ) เก็บในตู้เย็นช่องปกติ อยู่ได้นานเป็นเดือนหรือมากกว่า
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/0c931bb5-55f7-45c0-8784-c9a26c635799.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/0e9950ba-2f82-44f4-b831-417ddf83f6af.jpg)
วิธีที่ 2 : หั่นข่าตามขนาดที่ต้องการ ใส่ในถุงซิปล็อก ดูดอากาศออก เก็บในตู้เย็นช่องฟรีซ อยู่ได้นานหลายเดือนมาก ๆ
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/ce7e2ba2-296a-486a-b120-24f26f770dd4.jpg)
5. ตะไคร้
(ล้างแล้วต้องทำให้แห้งทุกครั้ง)
วิธีที่ 1 : หั่นตามขนาดที่ต้องการใช้ ใส่ถุงซิปล็อก ดูดอากาศออก เก็บในช่องฟรีซได้นานหลายเดือน
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/a42ba7ae-dca7-498c-9b22-e9a922d1a210.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/2de2dbc6-902a-414e-b59e-b9722b5a8330.jpg)
วิธีที่ 2 : เก็บที่อุณหภูมิห้องปกติ โดยวางตะไคร้ในกล่องหรือภาชนะที่ใส่น้ำ หมั่นเปลี่ยนน้ำทุกวัน เก็บได้นานเป็นเดือน หรืออาจจะมีรากงอกออกมาพร้อมปลูกลงดินได้เลย ^^
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a31d869f-d7b0-4bd3-b86e-97af969092f4.jpg)
6. ใบมะกรูด
(ล้างแล้วต้องทำให้แห้งทุกครั้ง) เด็ดเฉพาะใบออกมาและห่อในกระดาษ เกศจะวางใบมะกรูดตามปริมาณที่ต้องการใช้ต่อครั้งในแต่ละห่อ เพื่อจะได้หยิบใช้ได้ง่าย จากนั้นนำไปห่อทับด้วยแรปอีกครั้ง เพื่อทำให้กลิ่นหอมของใบมะกรูดยังคงอยู่ วางใส่ในภาชนะและเก็บในช่องฟรีซ อยู่ได้นานมาก ๆ จนเป็นปีได้เลย
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/680ff8e8-f243-491a-ae29-fe4d1048e92e.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/c9fe7592-8606-4305-9d12-39d9d2fe5f64.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/0697b7a7-1871-49d6-937b-25b1ad5de970.jpg)
7. ขิง
(ล้างแล้วต้องทำให้แห้งทุกครั้ง) ตัดส่วนหัวออกเล็กน้อย ห่อด้วยกระดาษหรือแรป ใส่ถุง เก็บในตู้เย็นช่องผักหรือช่องปกติ จะอยู่ได้นานเป็นเดือนหรือมากกว่า
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a96def16-2307-40fa-a08b-1dc58986146b.jpg)
วิธีที่ 1 : ห่อขิงด้วยแรป ใส่ถุงซิปล็อก ดูดอากาศออก เก็บในตู้เย็นช่องปกติได้นานเป็นเดือนหรือมากกว่า
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/dc0299da-371b-4bb4-8d88-a9b243cc093a.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/b2ab7e43-158c-4fb6-b3c8-6f1292e6dd67.jpg)
วิธีที่ 2 : ปอกเปลือกขิง แนะนำให้ใช้ช้อนขูดจะไม่เสียเนื้อขิงค่ะ หั่นขิงตามขนาดที่ต้องการ เกศจะหั่นเป็นชิ้นยาวเล็ก ๆ สำหรับทำผัดขิง และหั่นเป็นแว่นสำหรับต้มน้ำขิง ใส่ในถุงซิปล็อก ดูดอากาศออก เก็บในช่องฟรีซอยู่ได้หลายเดือนจนถึงปี
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/fb5feac6-9a56-43d0-a939-25d93a24e0a9.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/d4406f0e-cf03-49de-95cb-ce229e0682f1.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/7f5c19c2-18c5-471c-bb8b-985db164be2b.jpg)
8. แครอต
(ล้างแล้วต้องทำให้แห้งทุกครั้ง) ตัดส่วนหัวออกเล็กน้อย ห่อด้วยกระดาษหรือแรป ใส่ถุง เก็บในตู้เย็นช่องผักหรือช่องปกติ จะอยู่ได้นานเป็นเดือนหรือมากกว่า
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/172a70fd-9879-4cd2-b65f-e87b832fbfce.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/6689e193-9b3f-4acd-9a29-2928d8d7dc35.jpg)
9. หัวไชเท้า
(ล้างแล้วต้องทำให้แห้งทุกครั้ง) ตัดเป็นชิ้นให้พอดีที่จะใช้ในแต่ละครั้ง ห่อด้วยแรป ใส่ในถุง เก็บในตู้เย็นช่องปกติ อยู่ได้นานเป็นเดือน ๆ
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/6e0cc2ff-0209-4993-9a01-d5f0a10728b5.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/8443a545-6d6b-47fb-a94a-83e834a00e1a.jpg)
10. แตงกวา
(ล้างแล้วต้องทำให้แห้งทุกครั้ง) ห่อด้วยแรป ใส่ถุง เก็บในตู้เย็นช่องปกติอยู่ได้นานเป็นเดือน
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/3d22ddb6-d62e-4c2d-a9f0-ac492f9841dc.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/73eae3a0-e092-448a-95cf-6b53160acbd5.jpg)
11. ผักกาดขาว
(ล้างแล้วต้องทำให้แห้งทุกครั้ง) เด็ดใบที่เหี่ยวหรือเสียออกก่อน ห่อด้วยแรป ใส่ถุง เก็บในตู้เย็นช่องปกติอยู่ได้นานเป็นเดือน
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/30829a74-efeb-42cc-90f3-7a75251c329e.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/b2ec04de-8f77-49c6-9b46-9ec843139898.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/1cd75eac-481c-4cc4-a65b-72763d781246.jpg)
12. หน่อไม้ฝรั่ง
(ล้างแล้วต้องทำให้แห้งทุกครั้ง) ตัดก้านที่แก่ทิ้งไป ห่อปลายก้านด้วยกระดาษชุบน้ำ ใส่ถุง เก็บในตู้เย็นช่องปกติอยู่ได้นาน 2-3 สัปดาห์
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/824d98ac-0fc8-4e2b-8f01-364a0683057d.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/47c0789b-5993-483a-900e-7a31015943f6.jpg)
13. บรอกโคลี
แช่น้ำไว้ 30 นาที เพื่อกำจัดสิ่งสกปรกให้หลุดออกมา และล้างด้วยน้ำไหลผ่านอีก 1 นาที
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/ded971ba-ebd1-45e8-a93c-56f9c080f001.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/7197c1e7-b898-4c87-8006-cec1ec7591b7.jpg)
หั่นบรอกโคลีเป็นชิ้นพอดีคำ ในส่วนก้านก็หั่นที่อ่อน ๆ ทานได้นะคะ แช่ในน้ำผสมเกลือ 5 นาที เพื่อกำจัดสารตกค้าง
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/d73b2116-2af9-45d1-8fe0-b953c928b9e4.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/3edb2405-fa80-42bd-9d0d-b15ff95ec002.jpg)
ต้มน้ำให้เดือด นำบรอกโคลีลงไปลวก 15 วินาที และตักแช่ในน้ำเย็นจัดทันที เพื่อหยุดการสุกและสีเขียวสวย จากนั้นวางพักในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/c141cea7-c75a-45f2-a055-5e9f12979f32.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/f6e63370-17f7-47ba-b840-cfa786750644.jpg)
นำบรอกโคลีใส่ในภาชนะที่มีฝาปิด เก็บในตู้เย็นช่องฟรีซจะอยู่ได้นานหลายเดือนเลยค่ะ
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/429c0585-e68f-4e16-9a2a-3da592c0dae0.jpg)
14. หอมใหญ่
วิธีที่ 1 : เก็บแบบไม่ปอกเปลือก ห่อหอมใหญ่ด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ ใส่ถุง ไล่อากาศออก เก็บในตู้เย็นช่องปกติได้นานหลายเดือน
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/6c995989-5c18-4b09-99e6-be86b6737406.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/2fe25bcb-fd9b-4cfc-84f6-fa8bb6b6c5aa.jpg)
วิธีที่ 2 : เก็บหอมใหญ่ที่ปอกเปลือกแล้วห่อด้วยแรป และห่อด้วยกระดาษอีกครั้ง ใส่ถุง ไล่อากาศออก เก็บในตู้เย็นช่องปกติได้นานเป็นเดือนหรือมากกว่า
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/6f5a4b51-3333-4bec-8fdc-7a22dbc18986.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/d9988e48-5cec-4932-a009-922d94e2fb90.jpg)
15. กระเทียม
วิธีที่ 1 : เก็บกระเทียมในอุณหภูมิห้องปกติ วิธีนี้ส่วนใหญ่จะใช้กันทุกบ้าน ซื้อมาก็วางไว้เลย แต่ที่สำคัญต้องเก็บในที่อากาศถ่ายเทสะดวก หรือแขวนใส่ถุงตาข่ายไว้ เพื่อไม่ให้เน่าเสียและลดการเกิดเชื้อราได้ในระดับหนึ่ง
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d196ed06-adc8-48cb-81e9-097e837998ec.jpg)
วิธีที่ 2 : เก็บกระเทียมแบบเป็นกลีบไม่ปอกเปลือก ใส่กระเทียมในภาชนะที่มีฝาปิด รองกระดาษไว้ที่ก้นภาชนะ และวางกระดาษทับด้านบนอีกครั้ง จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นช่องผักหรือช่องปกติได้เลย กระดาษจะช่วยลดความชื้นจากไอน้ำ ทำให้กระเทียมไม่เน่าเสียและเป็นรา
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/509ad1b0-794f-4bf4-8ccb-dc9a9d8b6268.jpg)
วิธีที่ 3 : เก็บกระเทียมเป็นกลีบแบบปอกเปลือก ล้างกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วให้สะอาด ผึ่งให้แห้งหรือซับแห้ง ตัดส่วนที่ติดรากออก นำใส่ในภาชนะที่มีฝาปิด รองกระดาษไว้ที่ก้นภาชนะ และปิดทับด้านบนอีกครั้ง นำไปแช่ตู้เย็นช่องผักหรือช่องปกติ กระดาษจะช่วยลดความชื้นจากไอน้ำ ทำให้กระเทียมไม่เน่าเสียและไม่เกิดเชื้อรา คล้ายกับวิธีที่ 2
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/0b940eb8-0a3b-4705-a961-400e937097a6.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/98f08557-beb6-4fcf-a49c-1a3d66bd6298.jpg)
วิธีที่ 4 : เก็บกระเทียมเป็นก้อนในช่องฟรีซ วิธีนี้สามารถเก็บกระเทียมได้นานเป็นปีเลยค่ะ ก่อนอื่นนำกระเทียมไปปั่นให้ละเอียดตามความต้องการ นำกระเทียมมาใส่ในพิมพ์น้ำแข็ง แล้วแช่ตู้เย็นในช่องฟรีซ เมื่อกระเทียมจับตัวเป็นก้อนดีแล้ว นำออกมาจากแม่พิมพ์ทีละก้อน และใส่กระเทียมในกล่องหรือขวดโหล เพื่อเก็บในช่องฟรีซต่อไป
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/30a168cf-fa03-4873-b6a8-2246fd42a903.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/00ea6be8-ff85-4e8e-898a-c56509eff679.jpg)
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/f1ef61aa-9a25-43bf-ab44-6640840015cc.jpg)
วิธีที่ 5 : เก็บกระเทียมในน้ำมันพืช วิธีนี้สะดวกมากในการนำมาใช้ทำอาหาร นำกระเทียมสับหรือปั่นตามที่เราต้องการใส่ขวดโหลหรือกล่อง จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไปให้ท่วมกระเทียม ปิดฝาให้เรียบร้อย และนำไปแช่ตู้เย็นช่องปกติ เวลาจะทำอาหารก็ใช้ช้อนตักลงผัดได้เลย
![วิธีเก็บผักสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/ed06c50c-be53-4391-bfac-976ec07ed775.jpg)
วิดีโอเคล็ดลับการเก็บผักให้สดอยู่ได้นาน ดูได้ที่ยูทูบของเกศ ด้านล่างนี้นะคะ
เป็นยังไงกันบ้างคะ สำหรับวิธีเก็บผักสด 15 ชนิดที่เกศนำมาฝาก ลองนำไปปรับใช้กันได้นะคะ ช่วงนี้ต้องออกจากบ้านให้น้อยลง ก็เลยต้องเก็บผักไว้กินได้นาน ๆ และอย่าลืมดูแลสุขภาพกันด้วยนะคะทุกคน
ขอบคุณสำหรับการอ่านกระทู้และรับชม VDO ฝากติดตามเรื่องราวการทำอาหารง่าย ๆ ในบ้าน และเทคนิคเคล็ดลับงานบ้านงานครัวของเกศ สไตล์ Silent Vlog ได้ที่ YouTube ช่อง Kate Variety (เกศ วาไรตี้) นะคะ
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ KateVariety สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม