เตาอบที่เขรอะไปด้วยคราบอาหาร คงดูไม่น่าใช้เท่าไร เผลอ ๆ อาจจะส่งกลิ่นเหม็นฟุ้งไปทั้งห้องครัวอีกต่างหาก และถ้าเตาอบที่บ้านคุณก็มีสภาพไม่ต่างจากนี้นัก ลองมาดูเคล็ดลับทำความสะอาดเตาอบให้เงาวับในพริบตาก่อนดีกว่า เตาอบของคุณจะได้ใสปิ๊งน่าใช้ และดูเหมือนใหม่ไปอีกนาน ๆ นะจ๊ะ
เตาไฟฟ้าด้านบนเป็นส่วนแรกที่เราจะสังเกตเห็นคราบสกปรกก่อนใครเพื่อน ซึ่งหากว่าคุณไม่อยากต้องเหนื่อยหนักกับคราบสกปรกที่ฝังแน่น ให้หมั่นทำความสะอาดโดยเริ่มจากการสวมถุงมือยางเตรียมพร้อม จากนั้นก็แกะปุ่มลูกบิด ตะแกรงเตา และส่วนประกอบเตาที่สามารถถอดทำความสะอาดได้ทุกชิ้น แช่ในน้ำร้อนผสมน้ำยาล้างจาน จากนั้นใช้ฟองน้ำจุ่มน้ำยาล้างจานมาเช็ดทำความสะอาดหน้าเตาให้หมดจด พยายามออกแรงเน้นบริเวณคราบที่ฝังแน่นด้วยก็จะดีมาก เสร็จแล้วก็ใช้ฟองน้ำชุบน้ำสะอาดมาเช็ดคราบทั้งหมดอีกที เมื่อหน้าเตาสะอาดหมดจดแล้ว ต่อไปก็กลับไปทำความสะอาดส่วนประกอบเตาที่เราแช่ทิ้งไว้ทีละส่วน จนแน่ใจว่าอุปกรณ์ทุกชิ้นสะอาดเกลี้ยง จากนั้นตากลมให้แห้งสนิท แล้วค่อยนำกลับไปประกอบใช้งานตามปกติจ้า
2. กำจัดคราบให้สิ้นซาก
จัดการกับคราบสกปรกบนเตาไฟฟ้ากันไปแล้ว คราวนี้ก็ถึงตาของเตาอบแล้วล่ะ เริ่มจากฉีดสเปรย์แอมโมเนียลงไปบนคราบสกปรกในเตาอบให้ทั่ว ตามด้วยโรยเบกกิ้งโซดาลงไปให้หนาพอจะกลบคราบได้มิด หยดน้ำส้มสายชูลงไปนิดนึงด้วยก็ได้ค่ะ จากนั้นปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาที ให้เคมีทำปฏิกิริยา เมื่อครบเวลาแล้วก็จัดการเช็ดคราบให้หมดจดด้วยฟองน้ำหมาด ๆ ได้เลย
แม้กระจกประตูเตาอบจะไม่ใช่พื้นที่สำหรับวางอาหาร แต่ก็โดนผลกระทบเป็นไอร้อนและคราบอาหารที่ระเหยออกมาเกาะติดจนกระจกเป็นฝ้ามัวไปหมดเหมือนกัน และนี่ล่ะคือตัวการสำคัญที่ทำให้เตาอบดูสกปรก เก่าและไม่น่าใช้ แต่ปัญหานี้ก็ไม่น่าห่วงเท่าไร เพราะเราจะมาจัดการเคลียร์กระจกให้ใสปิ๊งในพริบตา ด้วยการฉีดสเปรย์แอมโมเนียให้ทั่ว ทิ้งไว้สักพัก จากนั้นก็ใช้ฟองน้ำหมาด ๆ เช็ดคราบให้หมดจด ต่อด้วยใช้กระดาษทิชชูเนื้อหนาหรือผ้าไมโครไฟเบอร์เช็ดกระจกให้แห้งอีกครั้ง ก็เป็นอันเรียบร้อย
จัดการทำความสะอาดเตาอบอย่างหมดจดไปแล้ว แต่คงดีกว่าถ้าเราจะป้องกันคราบสกปรกให้เตาอบสักหน่อย วิธีทำก็ไม่ยากค่ะ เพียงแค่ใช้ถาดรองป้องกันอาหารหกเลอะเทอะระหว่างที่อบให้สุก หรือโรยเกลือป่นลงไปบนคราบอาหารที่ล้นออกมา พอคราบแห้งกรังก็จะติดหนึบกับเม็ดเกลือ คราวนี้ก็เก็บกวาดง่ายขึ้นเยอะแล้วจ้า
