x close

10 จุดสกปรกในครัว ที่ซ่อนเชื้อโรคอย่างคาดไม่ถึง

10 จุดสกปรกในครัว ที่ซ่อนเชื้อโรคอย่างคาดไม่ถึง
10 จุดสกปรกในครัว ที่ซ่อนเชื้อโรคอย่างคาดไม่ถึง

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

          จุดสกปรกในห้องครัว พื้นที่ในครัวมีเชื้อโรคซุกซ่อนอยู่อย่างคาดไม่ถึง รู้ไหมว่ามีจุดสกปรกในครัวจุดใดบ้าง ..

          ถึงแม้ว่าจะทำความสะอาดห้องครัวอยู่เป็นประจำ แต่ความชื้นและเศษอาหารต่าง ๆ ที่ซุกซ่อนอยู่ ก็อาจเป็นปัจจัยชั้นดีให้เชื้อโรคเติบโตได้ ซึ่งหากเราไม่รีบกำจัดเชื้อโรคเหล่านี้อย่างทันท่วงที มันจะขยายตัวจากสิบไปเป็นล้านตัวได้ภายใน 24 ชั่วโมงเชียวล่ะ ดังนั้นเรามาดูกันว่าเชื้อโรคเหล่านี้ซ่อนตัวอยู่ที่ไหนบ้าง เพื่อจะได้ป้องกันตัวเอง ไม่ให้เจ็บป่วยโดยรู้เท่าไม่ถึงการณ์ค่ะ


1. ซิงค์ล้างจาน

          รู้หรือไม่ว่าบริเวณที่กรองอาหารในซิงค์ล้างจาน มีเชื้อโรคอาศัยอยู่เป็นล้าน ๆ ตัว ที่เป็นเช่นนั้นเพราะวัตถุดิบต่าง ๆ เช่น เนื้อสัตว์ที่เรานำไปล้างก่อนปรุงอาหาร จะทิ้งเชื้อเอาไว้และแพร่พันธุ์ได้อย่างรวดเร็วหากว่าเราไม่รีบทำความสะอาด ดังนั้นถึงแม้จะปรุงอาหารอย่างสะอาดถูกหลักอนามัย แต่หากเราไปสัมผัสโดนเชื้อโรคบริเวณซิงค์ล้างจานเข้า เราก็อาจป่วยได้อยู่ดี
         
          วิธีป้องกัน : ทำความสะอาดซิงค์ล้างจานทันทีที่ล้างเนื้อสัตว์ ผัก รวมถึงจานอาหารสัตว์เลี้ยงในนั้น และควรทำความสะอาดซิงค์ล้างจานสัปดาห์ละ 1 ครั้ง ในกรณีที่เราไม่ได้ใช้งานเลย โดยให้ฉีดผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อให้ทั่วเพื่อกำจัดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย โดยทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้พื้นผิวสักครู่ก่อนล้างออก เพื่อให้ผลในการฆ่าเชื้อได้ดีที่สุดค่ะ


2. ฟองน้ำและผ้าเช็ดจาน

          ฟองน้ำและผ้าเช็ดจานก็เป็นสิ่งที่เต็มไปด้วยเชื้อโรคเช่นกัน เพราะเราต้องใช้ซ้ำแล้วซ้ำเล่าจนก่อให้เกิดเชื้อจุลลินทรีย์ และเมื่อเรานำฟองน้ำหรือผ้าเช็ดจานนี้ไปใช้ต่อ เชื้อโรคก็จะแพร่ไปยังจานชาม ๆ ต่าง ๆ ที่เราใช้จนทำให้เราเจ็บป่วยได้

          วิธีป้องกัน :  เปลี่ยนผ้าเช็ดจานทุกวัน โดยนำผืนที่ใช้แล้วไปซักในน้ำร้อนและอบด้วยความร้อนให้แห้ง เพื่อฆ่าเชื้อโรค ส่วนฟองน้ำล้างจานก็ให้เปลี่ยนบ่อย ๆ หรืออีกวิธีคือนำเข้าไปอบฆ่าเชื้อในไมโครเวฟนาน 2 นาทีทุกวัน โดยต้องทำให้ฟองน้ำเปียกก่อนเอาเข้าไปด้วยนะคะ ฟองน้ำจะได้ไม่ติดไฟ


3. มือของเราเอง

          ไม่ว่าจะเป็นการตอกไข่ หยิบจับวัตถุดิบที่ยังไม่ได้ล้าง หรือสัมผัสจานอาหารสัตว์เลี้ยง มือของเราจะเต็มไปด้วยเชื้อโรค และอาจส่งต่อไปยังบริเวณอื่น ๆ ที่เราสัมผัสได้ ดังนั้นให้รู้ไว้เลยว่านี่ล่ะเป็นจุดสกปรกอีกหนึ่งจุดที่ควรระวังให้ดี

          วิธีป้องกัน : ทุกครั้งที่จับอาหารต่าง ๆ ให้ล้างมือให้สะอาดก่อนที่จะจับของอย่างอื่น โดยอย่าลืมถูสบู่บริเวณซอกนิ้วและเล็บด้วย แล้วค่อยเช็ดตามด้วยผ้าสะอาดให้แห้งค่ะ

10 จุดสกปรกในครัว ที่ซ่อนเชื้อโรคอย่างคาดไม่ถึง 

4. เครื่องชงกาแฟ

          ใครจะรู้ว่ากาแฟที่เราดื่ม อาจจะไม่ได้มีส่วนผสมแค่กาแฟเท่านั้น เพราะมีงานวิจัยที่เปิดเผยออกมาว่า ในเครื่องทำกาแฟมียีสต์และราอาศัยอยู่กว่าครึ่ง นั่นคือเหตุผลว่าทำไมบางคนถึงเกิดอาการแพ้หรือป่วยจากการดื่มกาแฟ และยังรวมไปถึงเหตุที่ทำให้กาแฟรสชาติเพี้ยนอีกด้วย ดังนั้นเครื่องชงกาแฟจึงมีความสกปรกอยู่ไม่แพ้กัน

          วิธีป้องกัน : เติมน้ำที่ผสมน้ำส้มสายชูลงในเครื่องชงกาแฟ และแช่ทิ้งไว้นาน 30 นาที จากนั้นเปิดให้เครื่องทำงานตามปกติเพื่อล้างความสกปรกภายใน โดยให้เติมน้ำสะอาดและล้างออกหลาย ๆ ครั้งเป็นการปิดท้ายด้วย นอกจากนี้ทุกครั้งที่ชงกาแฟ ให้ล้างอุปกรณ์ที่แยกชิ้นออกมาได้ (เช่น ที่กรองผงกาแฟ) และตากไว้ให้แห้ง


5. กระเป๋าต่าง ๆ

          หลายคนอาจสงสัยว่ากระเป๋าเกี่ยวข้องกับครัวอย่างไร ความจริงก็คือกระเป๋าที่เราหิ้วไปมา และวางลงบนพื้นผิวต่าง ๆ ข้างนอก จะจับเชื้อโรคจำนวนมาก และนำมาปล่อยไว้ในครัวทันทีที่เราเผลอวางกระเป๋าไว้บนเคาน์เตอร์

          วิธีป้องกัน :
เนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์ที่กำจัดเชื้อโรคบนผ้าโดยตรง ดังนั้นพยายามอย่าให้กระเป๋าของเราสัมผัสพื้นที่ทำอาหารในบ้าน แต่หากว่าเป็นกระเป๋าหนัง ให้เช็ดด้วยทิชชู่เปียกแบบฆ่าเชื้อ ที่ก้นกระเป๋าสัปดาห์ละครั้ง โดยอย่าลืมทดสอบกับบริเวณที่มองไม่เห็นก่อนนะคะ จะได้ไม่ทำให้กระเป๋าเสียหาย


6. ที่จับเปิดตู้และสวิตช์ไฟ

          เรามักมองข้ามที่จับเปิดตู้และสวิตช์ไฟไป เพราะมันดูเหมือนไม่สกปรก แต่ความเป็นจริงก็คือ บริเวณไหนที่เราสัมผัสบ่อย ๆ ในแต่ละวัน บริเวณนั้นย่อมสกปรกเสมอ

          วิธีป้องกัน :
เช็ดทำความสะอาดที่จับเปิดตู้ต่าง ๆ  และสวิตช์ไฟด้วยผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อให้เป็นประจำ และเก็บผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อเหล่านี้ไว้ในบริเวณที่หยิบง่าย จะได้ใช้ได้บ่อย ๆ ค่ะ

 
7. ถังขยะในครัว

          ถึงแม้เราจะรักษาความสะอาดด้วยการซ้อนถุงพลาสติกลงในถังขยะ แต่ตัวถังก็ยังเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคชั้นดี เพราะมีทั้งเชื้อราและแบคทีเรียอาศัยอยู่ ซึ่งนอกจากจะส่งกลิ่นเหม็นแล้ว หากเราไปสัมผัสโดนเข้า เชื้อโรคย่อมแพร่กระจายไปบริเวณอื่นได้

          วิธีป้องกัน : ล้างถังขยะสัปดาห์ละครั้งด้วยผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อ จากนั้นตากทิ้งไว้ให้แห้ง


10 จุดสกปรกในครัว ที่ซ่อนเชื้อโรคอย่างคาดไม่ถึง

8. เคาน์เตอร์ครัว

          การเช็ดเคาน์เตอร์ครัวทุกวันไม่ได้การันตีความสะอาดเอี่ยมเสมอไป เพราะวัตถุดิบที่ยังไม่ล้าง ถุงจ่ายตลาด กล่องข้าวต่าง  ๆ ที่ถูกวางไว้ จะฝากเชื้อโรคต่าง ๆ อย่างเช่น แบคทีเรียโคลิฟอร์ม (ซึ่งทำให้ท้องเสีย) หรือเชื้อสแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส (ซึ่งทำให้วิงเวียน อาเจียน และเป็นตะคริวในช่องท้อง) เอาไว้ได้

          วิธีป้องกัน : ฆ่าเชื้อเคาน์เตอร์ครัวทั้งก่อนและหลังเตรียมอาหาร และอย่าให้ข้าวของที่เราใช้ข้างนอกทั้งวัน รวมถึงสัตว์เลี้ยงในบ้าน สัมผัสพื้นที่เคาน์เตอร์ครัวด้วย


9. ไมโครเวฟ

          อย่าเพิ่งคิดว่าความร้อนจะฆ่าเชื้อโรคได้ เพราะเจ้าแบคทีเรียมีความยืดหยุ่นสูง ปรับตัวเก่ง และยังแพร่เชื้อได้รวดเร็วอีกต่างหาก ดังนั้นแม้แต่ไมโครเวฟเองก็ยังไม่ปลอดเชื้อจ้า

          วิธีป้องกัน : เช็ดทำความสะอาดทั้งภายนอกและภายในไมโครเวฟสัปดาห์ละครั้ง โดยหากมีคราบเปื้อนให้เช็ดออกทันที รวมถึงหาฝาปิดภาชนะทุกครั้งที่อุ่นอาหาร เพื่อไม่ให้อาหารกระเด็นจนเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรค


10. ถุงจ่ายตลาด


          ถุงผ้าจ่ายตลาดที่เราใช้บ่อย ๆ นี้มักมีแบคทีเรียอย่างเช่นเชื้ออีโคไลซ่อนอยู่ เพราะถุงพวกนี้น้ำซึมผ่านได้ จึงอาจสะสมน้ำจากเนื้อสัตว์ไว้ในใยผ้า

          วิธีป้องกัน : ซักถุงจ่ายตลาดด้วยน้ำร้อน และอบด้วยความร้อนให้แห้งอย่างน้อยสัปดาห์ละหนึ่งครั้ง


          เป็นอย่างไรบ้างคะ บางอย่างก็คาดไม่ถึงใช่ใหมล่ะ ดังนั้นเมื่อรู้ที่ซ่อนตัวของเชื้อโรคร้าย รวมถึงวิธีป้องกันแล้ว ก็อย่าลืมทำตามกันด้วยนะคะ เพื่อให้ห้องครัวเป็นพื้นที่ปลอดภัยของทุกคนในบ้าน





เรื่องที่คุณอาจสนใจ
10 จุดสกปรกในครัว ที่ซ่อนเชื้อโรคอย่างคาดไม่ถึง อัปเดตล่าสุด 8 ธันวาคม 2557 เวลา 14:44:00 4,817 อ่าน
TOP