แบบร้านกาแฟเล็ก ๆ น่ารักในสวนเขียวชอุ่ม หากไม่บอกก็คงไม่รู้ว่าสวนแห่งนี้เคยโดนน้ำท่วมหนักมาก่อน แต่แล้วหลังรีโนเวทเสร็จก็กลับมาดูดีอีกครั้ง เมื่อสวนแปลงนี้ถูกเปลี่ยนให้เป็น ร้านกาแฟเล็ก ๆ น่ารัก บรรยากาศสบายในชื่อ Mushroom Hut Cafe
ฝนตกแบบนี้คงทำหลายคนใจตุ้ม ๆ ต่อม ๆ ว่าน้ำจะท่วมอีกหรือเปล่า โดยเฉพาะคนที่เคยประสบปัญหาเรื่องนี้อย่าง คุณสมาชิกหมายเลข 1499459 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่โดนน้ำท่วมสวนเกือบมิดไปเมื่อปี 2554 แต่จากเหตุการณ์ครั้งนี้ก็ทำให้เขาได้ทำร้านกาแฟมาแทน ส่วนหน้าตาของ แบบร้านกาแฟเล็ก ๆ น่ารัก ของเขาจะออกมาอย่างไร ต้องผ่านเรื่องอะไรมาบ้าง และ แต่งร้านกาแฟ Mushroom Hut Cafe ได้น่านั่งแค่ไหน ก็ตามไปชมรีวิวนี้กันเลยค่ะ
เปลี่ยนสวนน้ำท่วม.......ให้เป็นคาเฟ่สุดชิลท่ามกลางธรรมชาติ โดย คุณสมาชิกหมายเลข 1499459
สวัสดีชาวพันทิปทุกท่านครับ วันนี้ผมจะมาแชร์ประสบการณ์บูรณะพื้นที่สวนที่ถูกน้ำท่วมเมื่อปี 2554 ให้กลายเป็นร้านกาแฟสุดชิลท่ามกลางธรรมชาติให้ดูกันครับ
พื้นที่แห่งนี้เคยเป็นสวนกล้วยไม้ แต่เนื่องจากถูกน้ำท่วม จึงตัดสินใจที่จะปิดกิจการ เพราะงบที่จะใช้บูรณะมากมหาศาล อีกอย่างไม่อยากให้คุณแม่เหนื่อยแล้ว ประกอบกับธุรกิจกล้วยไม้ก็ไม่ได้ดีเหมือนสมัยก่อน เราก็เลยทยอยจ่ายชดเชยให้กับพนักงานทีละ 2-3 คน เพราะจ่ายทีเดียวไม่ไหว หลังน้ำท่วมก็ยังต้องพึ่งคนงานบ้างในการซ่อมแซม รื้อถอนของที่เสียหาย
รูปนี้เป็นรูปก่อนน้ำท่วม สมัยนั้นผมจัดไว้ต้อนรับลูกค้าและที่มีทติ้งสำหรับคนรักกล้วยไม้ด้วยครับ
สังเกตวันที่ในรูปนะครับ น้ำมาชั่วโมงละ 2 เซนติเมตร ผ่านไปวันเดียวสวนจมน้ำมิดเลยครับ
พอน้ำลดถึงเวลาออกแบบก็นั่งดูสวนหย่อมหน้าบ้าน แล้วคิดกันว่าจะบูรณะส่วนไหนได้และมีพื้นที่สร้างอะไรเพิ่มได้บ้าง เราจะได้มีหน้าร้านสำหรับขายเห็ดไม่ต้องง้อพ่อค้าคนกลาง เผื่อขายอย่างอื่นเสริมได้ด้วยครับ 
พอได้แบบได้ขนาดร้านที่ต้องการแล้วก็บรรเลงเลยครับ เริ่มจากการเคลียร์พื้นที่ก่อน 
เคลียร์เสร็จก็วัดพื้นที่ปักหลักเพื่อให้รถแม็คโครเข้ามาตอกเข็มในวันรุ่งขึ้นครับ 
สำหรับตัวอาคารใช้เสาละ 3 ต้น ต้นละ 2 เมตร ส่วนหลังคาที่ยื่นออกมาเสาละ 2 ต้นครับ 
เสร็จแล้วก็ผูกตะกร้อเพื่อที่จะเทปูนทับครับ 
การเทปูนลงตะกร้อ 
ขึ้นโครงแล้วครับ 
หลังคาเมทัลชีทครับ 
ฝาใช้ยิปซั่มทั้งหลังครับ 
งานสีเสร็จก็มาเริ่มงานสวนครับ 
ทำทางเดิน+ปูหญ้า 
ไม้ประดู่ที่โค่นไปนำมาตัดเป็นแว่น สร้างทางเดินให้แปลกตาครับ 
บ่อน้ำเก่าขุดหลุมฝังลงไปให้เสมอกับพื้นครับ 
มาถึงภายในกันบ้างครับ 
ใช้วอลสติ๊กเกอร์ติดผนังไว้หนึ่งด้าน
ภายในเสร็จสมบูรณ์ครับ 
เก็บรายละเอียดของสวนรอบ ๆ ร้านครับ 
เป็นอันเสร็จสมบูรณ์ครับ หวังว่าข้อมูลน่าจะเป็นประโยชน์ให้กับท่านที่จะทำร้านกาแฟหรืองานจัดสวนนะครับ ^_^ ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณสมาชิกหมายเลข 1499459 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
