วิธีการปลูกตะไคร้ในกระถาง ไว้เก็บกินเองก็ได้หรือนำไปขายก็ดี

          วิธีปลูกตะไคร้ในกระถางง่าย ๆ ไว้สำหรับเก็บกินเองที่บ้าน หรือจะสร้างรายได้เสริมอีกทางก็ดี ว่าแล้วก็ตามไปชมขั้นตอนการปลูกตะไคร้พร้อม ๆ กันเลย
 
          เดี๋ยวนี้คนเริ่มหันมาสนใจทำการเกษตรกันมากขึ้น ไม่เว้นแม้แต่บ้านในเมืองหลวงที่ยอมแบ่งพื้นที่เอาไว้ปลูกผักสวนครัวเพื่อนำไปใช้แถมยังลดค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย ฉะนั้นกระปุกดอทคอมเลยไม่รอช้าที่จะนำวิธีวิธีปลูกตะไคร้ในกระถาง พืชสมุนไพรที่มีประโยชน์สารพัดมาฝากกัน พร้อมทั้งวิธีการดูแลที่จะทำให้ตะไคร้เติบโตสวยงาม ด้วยขั้นตอนวิธีการปลูกตะไคร้ในกระถางง่าย ๆ สำหรับปลูกตะไคร้กินเองก็ได้หรือขายก็ดี พร้อมสรรพคุณสุดว้าวที่นำไปแปรรูปได้

ตะไคร้ คือ
 
          ตะไคร้ ชื่อภาษาอังกฤษ Lemongrass ชื่อวิทยาศาสตร์ Cymbopogon citrates (DC. Ex Nees) Stapf. เป็นพืชล้มลุกที่จัดอยู่ในตระกูลหญ้า หรือวงศ์ Graminae มีถิ่นกำเนิดมาจากแถบอินโดนีเซีย พม่า ศรีลังกา และไทย ถือเป็นพืชที่ถูกยกให้เป็นสมุนไพรชั้นเลิศ เนื่องจากมีคุณสมบัติและสรรพคุณมากมาย สามารถนำมาประกอบอาหารหรือทำยาก็ได้ โดยแบ่งออกเป็น 6 ชนิด ได้แก่

          - ตะไคร้หอม

          - ตะไคร้กอ

          - ตะไคร้ต้น

          - ตะไคร้น้ำ

          - ตะไคร้หางนาค

          - ตะไคร้หางสิงค์

          ลักษณะต้นตะไคร้ขึ้นเป็นกอและมีเหง้าอยู่ชั้นใต้ดิน ลำต้นเป็นรูปทรงกระบอก ผิวเกลี้ยง มีกาบใบห่อหุ้ม และตั้งตรงจากพื้นดิน เจริญเติบโตได้ประมาณ 1 เมตร (รวมใบ) ออกใบเดี่ยวสีเขียวอ่อน ลักษณะเรียวยาว ปลายแหลม และแบ่งออกเป็น 3 ส่วน คือ ก้านใบ หูใบ และใบ ขยายพันธุ์ด้วยการแยกกอออกมาปลูกใหม่

อุปกรณ์ในการปลูกตะไคร้

          - ต้นตะไคร้หรือกอตะไคร้ที่สมบูรณ์

          - วัสดุปลูก (ดินร่วนระบายน้ำได้ดี, ปุ๋ยคอก, วัสดุรองก้นกระถาง)

          - กระถางสูง 20-30 เซนติเมตร

          - พลั่ว

          - ฝักบัวรดน้ำ

ขั้นตอนการปลูกตะไคร้ในกระถาง

          1. ตะไคร้ที่จะนำมาปลูกจะต้องเป็นต้นตะไคร้ที่มีรากติด แต่ถ้าแยกกอออกมาจากต้นที่สมบูรณ์ ให้แยกหนึ่งออกมาแค่ 3 ต้นเท่านั้น แต่หากตะไคร้ที่ซื้อมาไม่มีราก ต้องตัดโคนต้นให้เหลือความยาวสัก 1½ นิ้ว แล้วนำไปแช่น้ำทิ้งไว้ไม่เกิน 2 สัปดาห์ เพื่อรอให้รากงอกแล้วค่อยนำไปปลูก

          2. รองก้นกระถางด้วยวัสดุรองก้นกระถางอย่าง แกลบ หิน หรือใบไม้แห้งไว้ก่อน จากนั้นเทดินลงไปกะระยะให้ได้ครึ่งกระถาง แล้วนำปุ๋ยคอกมาผสมดินให้ทั่ว สุดท้ายเทดินลงไปให้เกือบเต็มกระถาง

          3. ใช้พลั่วเขี่ยดินตรงกลางให้เป็นหลุม แล้วนำต้นตะไคร้ที่แยกกอหรือต้นที่แช่น้ำเอาไว้มาปลูก กลบดินให้มิดชิด แต่ไม่ต้องแน่นมาก และรดน้ำให้ชุ่ม

          ข้อแนะนำ

                    - หากปลูกตะไคร้ในแปลงปลูก ให้ขุดหลุมขนาด 25x25x25 เซนติเมตร เว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 1x1 เมตร แต่ละหลุมจะปลูกได้ประมาณ 2-3 ต้น

                    - ถ้าต้องการปลูกตะไคร้ขายและอยากได้ลำต้นอวบใหญ่ ต้องดูแลระยะห่างและระบบน้ำให้ดี ๆ เนื่องจากตะไคร้เป็นพืชที่ต้องการน้ำมากจึงจะส่งผลให้ลำต้นมีขนาดใหญ่ หรือจะปล่อยน้ำลงแปลงตะไคร้ให้ชุ่มสัปดาห์ละ 1 ครั้งก็ช่วยได้

วิธีการดูแลและระยะเก็บเกี่ยว

          หลังจากปลูกเสร็จแล้วก็รดน้ำในกระถางให้ชุ่ม นำไปวางไว้ในที่ที่มีแดดรำไร สังเกตดูพอต้นเริ่มแข็งแรงดีให้นำกระถางออกมาตั้งให้โดนแดด รดน้ำทั้งเช้าและเย็น ใช้ปุ๋ยบำรุงเมื่อตะไคร้มีอายุได้ 3 เดือน ระยะเก็บเกี่ยวจะอยู่ที่ 8 เดือนจนถึง 1 ปีครึ่ง

ประโยชน์และสรรพคุณของตะไคร้
 
          เนื่องจากตะไคร้มีสรรพคุณที่ช่วยรักษาไข้หวัด ขับเสมหะ ขับลม แก้ปวดท้อง ขับปัสสาวะ ลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอล ต้านเชื้อรา ต้านการอักเสบ กระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต และต้านอนุมูลอิสระ จึงมีการนำไปสกัดเป็นยา ประกอบอาหาร และแปรรูปเป็นของใช้ต่าง ๆ อาทิ สเปรย์ตะไคร้หอมกันยุง ยากันยุง สบู่ แชมพู ยาทาแก้ปวดเมื่อย รวมไปถึงเครื่องสำอาง
 
          เชื่อแล้วหรือยังว่าการปลูกตะไคร้นั้นไม่ยากอย่างที่คิด แถมยังเรายังได้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรชนิดนี้มากมาย หากใครสนใจก็ลองนำวิธีการเหล่านี้ไปปรับใช้กันดูนะคะ คุณจะได้มีตระไคร้สด ๆ เอาไว้ใช้ประโยชน์ตามที่ต้องการยังไงล่ะ