ห้องครัวเดิมที่ใช้มานาน อาจจะมีความทรุดโทรมลงบ้างเป็นเรื่องธรรมดา ซึ่งถ้าหากคุณกำลังคิดจะรีโนเวทห้องครัวใหม่ให้สวยน่าใช้ขึ้น ถึงจะไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็ไม่ใช่เรื่องยากจนเกินไป ถ้าหากคำนึงถึงสิ่งสำคัญที่ห้องครัวที่ดีควรมีแล้วล่ะก็ การปรับปรุงห้องครัวจะเป็นเรื่องง่ายมาก ๆ เลยล่ะ แถมผลลัพธ์ที่ออกมาก็ยังดูสวยงาม น่าใช้งาน ฉะนั้นวันนี้เราจึงได้นำข้อสำคัญที่ควรคำนึงถึง เมื่อจะลงมือปรับปรุงห้องครัวใหม่ จะมีอะไรบ้างมาดูกันเลยดีกว่าจ้า
จัดมุมครัวให้ออกมาลงตัวเป๊ะความฝันของทุกคน โดยเฉพาะคุณแม่บ้านที่ใช้ห้องครัวทำอาหารในทุก ๆ วัน คืออยากจะมีห้องครัวสวย ๆ ไว้ในบ้าน แต่สิ่งสำคัญที่ควรคำนึงถึงควบคู่ไปด้วย นั่นคือมุมสำหรับวางเครื่องครัวที่จำเป็น และมุมทำอาหารให้สัมพันธ์กัน จะทำให้เดินไปหยิบของใช้สะดวก ส่วนมุมล้างจาน และมุมทิ้งขยะ ควรอยู่ห่างออกจากมุมทำอาหารไปสักนิด เพียงเท่านี้ห้องครัวก็จะออกมาสวย และมุมต่าง ๆ ในห้องครัวก็จะดูสมดุลกับการใช้งานแล้วล่ะ
ตกแต่งไฟในครัวให้พอดีห้องครัวที่ดีควรมีแสงสว่างที่เพียงพอ เพราะถ้าหากแสงสว่างในห้องครัวไม่เพียงพอ หรือมืดทึบเกินไป จะทำให้หยิบวัตถุดิบมาปรุงอาหารผิด ๆ ถูก ๆ ได้ เช่น อาจจะหยิบสารเคมีมาใส่อาหาร หรือหากจานแตกก็อาจเก็บเศษจานไม่หมด ทำให้เกิดอันตรายได้ ทางที่ดีตรงมุมปรุงอาหารนั้นควรจะติดไฟให้สว่าง เพียงเท่านี้เวลาทำอาหารก็ไม่มีผิดพลาด แถมโคมไฟยังช่วยเติมความสวยงามให้แก่ห้องครัวด้วยจ้า
เลือกวัสดุปูพื้นที่ปลอดภัยสิ่งสำคัญอีกอย่างหนึ่งที่ไม่ควรมองข้าม นั่นคือการเลือกวัสดุที่จะมาปูพื้นห้องครัว ถ้าหากเลือกผิดแล้วล่ะก็ จะเหมือนกับฝันร้ายของคุณแม่บ้านเลยทีเดียว อย่างถ้าเลือกพื้นห้องครัวที่ทำความสะอาดได้ยาก แล้วเกิดท่ออ่างล้างจานรั่ว หรืออาหารหกลงบนพื้น ก็อาจจะทำให้เหนื่อยหน่ายกับการทำความสะอาด หรือถ้าเลือกพื้นแบบลื่น เวลาพื้นเปียกที่อาจจะเกิดจากท่อน้ำรั่วหรือมีคนทำหน้าหกเอาไว้ ก็อาจจะเกิดอุบัติเหตุลื่นล้มได้ และที่สำคัญวัสดุที่จะมาเป็นพื้นห้อง ครัว ควรมีความทนทานแข็งแรง เช่น กระเบื้องเซรามิก หรือไม้เนื้อแข็งธรรมดา ก็เป็นที่นิยมใช้ ถ้าหากงบในการแต่งครัวสูง ลองเลือกพื้นไม้อย่างดี หินอ่อน และหินแกรนิตมาใช้ จะทำให้ห้องครัวดูสวยหรูได้อย่างไม่น่าเชื่อ
ตู้เก็บของช่วยจัดระเบียบต้องยอมรับว่าห้องครัวส่วนใหญ่นั้นรกรุงรัง และเต็มไปด้วยของต่าง ๆ ทั้งที่จำเป็น และไม่จำเป็น ฉะนั้นควรเลือกตู้เก็บของติดกำแพงแบบเปิด-ปิดประตูได้ หรือจะเป็นแบบที่มีลิ้นชักมาไว้ในห้องครัวก็จะช่วยจัดเก็บของให้เป็นระเบียบได้ จริง ๆ แล้วการนำตู้เก็บของมาไว้ในห้องครัว เป็นสิ่งสำคัญมากกว่าการตกแต่งห้องครัวให้สวยงามด้วยซ้ำ เพราะถ้าหากไม่มีตู้เก็บของ ห้องครัวก็จะดูรกรุงรัง แต่งห้องครัวให้แพงมากเท่าไร ก็ดูไม่สวยหรูอย่างใจเลย
เก็บของด้วยวิธีหลากหลายถ้าหากมีห้องครัวขนาดเล็ก หรือต้องการใช้พื้นที่อย่างคุ้มค่าแล้วล่ะก็ ควรใช้เฟอร์นิเจอร์เก็บของที่ทำได้หลากหลายในอันเดียว เช่น ตู้เก็บของที่มีลิ้นชักเลื่อนอ อกมาได้หลาย ๆ ชั้น หรือจัดเก็บด้วยวิธีอื่นบ้าง เช่น การแขวนหม้อ แขวนกระทะไว้กับที่แขวนน่ารัก ๆ ที่มีขายทั่วไปก็ได้ เพียงเท่านี้ในครัวก็จะเหลือพื้นที่ว่างอีกเยอะ ช่วยทำให้ห้องครัวดูปลอดโปร่ง ไม่อึดอัดเกินไป
ห้องครัวที่รกรุงรังยังนำพามาซึ่งความสกปรก อาจจะทำให้มีสัตว์ที่น่าขยะแขยงทั้งหลายเข้ามาอาศัยอยู่ในครัวด้วย เช่น หนู และแมลงสาบ ฉะนั้นเมื่อปรับปรุงห้องครัวใหม่ ควรคำนึงถึงทุกสิ่งทุกอย่างที่จะจัดวางไว้ในครัวก็ดี จะช่วยทำให้ห้องครัวดูสวย ไม่สกปรกรกรุงรัง และน่าใช้มากขึ้นค่ะ
