x close

ไขข้อสงสัย พลาสติกชนิดไหนเข้าไมโครเวฟได้บ้าง เช็กให้ชัวร์ก่อนใช้อุ่นอาหาร

ไขข้อสงสัย พลาสติกเข้าไมโครเวฟได้ มีอะไรบ้าง ? มาดูวิธีสังเกตและสัญลักษณ์พลาสติก สำหรับใส่อาหารก่อนนำไปอุ่นในไมโครเวฟ และวัสดุทดแทนพลาสติก ช่วยลดการใช้พลาสติก

พลาสติกเข้าไมโครเวฟ

พลาสติก มีหลายชนิดที่ใช้กันในปัจจุบัน บางชนิดก็นำเข้าไมโครเวฟได้ บางชนิดก็นำเข้าไมโครเวฟไม่ได้ เพราะอาจทำให้วัสดุละลายและมีสารเคมีปนเปื้อนมาในอาหาร หากกินเข้าไปและสะสมในร่างกายก็อาจเป็นอันตรายในระยะยาว วันนี้กระปุกดอทคอมเลยรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับวิธีสังเกตรวมถึงสัญลักษณ์พลาสติกที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้มาฝาก ไว้ดูก่อนใช้อุ่นอาหาร รวมถึงวัสดุจากธรรมชาติ ที่เราสามารถนำมาใช้แทนพลาสติกได้ในปัจจุบัน ทางเลือกช่วยลดขยะพลาสติก และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

ภาชนะแบบไหนใช้กับไมโครเวฟได้บ้าง

พลาสติกเข้าไมโครเวฟ

ภาชนะที่ใช้กับไมโครเวฟได้ คือ ภาชนะที่ผลิตจากวัสดุที่ไม่ตอบสนองกับคลื่นไมโครเวฟและสามารถทนความร้อนสูง ๆ ได้ อย่างเช่น อาหารประเภทไขมันที่อาจมีความร้อนสูงกว่า 100 องศาเซลเซียส ซึ่งถ้าหากนำภาชนะที่ทนความร้อนได้น้อยไปใช้กับไมโครเวฟ ก็อาจทำให้วัสดุละลายหรือเปลี่ยนรูปได้ เบื้องต้นสามารถสังเกตได้จาก

✔ อ่านฉลากบนภาชนะให้ละเอียด ถ้าไม่ได้ระบุไว้ควรเลี่ยงการใช้

✔ ใช้พลาสติกที่ระบุว่าใช้กับไมโครเวฟได้เท่านั้น โดยสังเกตจากตัวเลขอุณหภูมิที่ปรากฏบนผลิตภัณฑ์

✔ ไม่ควรนำพลาสติกแบบ Single-Use มาใช้ซ้ำ เพราะอาจทำให้พลาสติกละลายได้

ประเภทพลาสติกที่ใช้กับไมโครเวฟได้

พลาสติกเข้าไมโครเวฟ

ในปัจจุบันพลาสติกที่นำเข้าไมโครเวฟได้ มี 2 ประเภทด้วยกัน นั่นก็คือ พลาสติก CPET (Crystallized Polyethylene Terephthalate) และพลาสติก PP (Polypropylene) ที่มีคุณสมบัติ ดังนี้

• พลาสติก CPET (Crystallized Polyethylene Terephthalate) เป็นวัสดุที่ผลิตจากเม็ดพลาสติกโพลีเอทิลีน  (PET : Polyethylene Terephthalate) พลาสติกประเภทที่ 1 ชนิดเดียวกับที่ใช้ผลิตขวดน้ำพลาสติก แต่พลาสติก CPET แตกต่างออกไปตรงที่มีการเติมสาร Nucleating Agents เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติให้ดีขึ้น ทำให้วัสดุมีความยืดหยุ่น ทนทานต่ออุณหภูมิและแรงดึง รวมถึงป้องกันการซึมผ่าน ไม่ให้อากาศเข้า-ออกได้ง่าย นิยมนำมาใช้เป็นกล่องใส่อาหารสำเร็จรูปแช่แข็งอย่างที่เห็นกันในร้านสะดวกซื้อทั่วไป และสามารถนำเข้าไมโครเวฟหรือเตาอบได้ โดยสามารถทนความร้อนได้สูงถึง 230 องศาเซลเซียส

• พลาสติก PP (Polypropylene) พลาสติกรีไซเคิลได้ประเภทที่ 5 เป็นพลาสติกที่มีความเหนียว อากาศสามารถผ่านได้เล็กน้อย แต่น้ำไม่สามารถซึมผ่านได้ นอกจากจะใช้เก็บอาหารสด อาหารแปรรูป และอาหารแช่แข็งได้ดี ทนต่อสารเคมีและอาหารที่มีฤทธิ์กัดกร่อนได้เล็กน้อยแล้ว ยังทนความร้อนได้ถึง 110 องศาเซลเซียส ดังนั้นสามารถใช้ใส่อาหารเพื่ออุ่นร้อนในไมโครเวฟได้ ทั้งนี้เพื่อความปลอดภัย สำหรับภาชนะมีฝาปิด ควรนำฝาออกก่อน เพราะอาจจะผลิตจากพลาสติกต่างชนิดกันและเป็นประเภทที่ไม่สามารถทนต่อความร้อนสูงได้

อย่างไรก็ตาม เพื่อความชัวร์และความปลอดภัย ก่อนจะนำบรรจุภัณฑ์หรือภาชนะพลาสติกเข้าไมโครเวฟทุกครั้ง แนะนำให้มองหาและเลือกใช้พลาสติกที่มีสัญลักษณ์ Microwave Safe หรือ Microwavable จะดีที่สุด

สัญลักษณ์ภาชนะที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้

หากไม่ใช้พลาสติกแล้ว ใช้อะไรทดแทนได้บ้าง ?

พลาสติกเข้าไมโครเวฟ

สำหรับบรรจุภัณฑ์อื่น ๆ ที่ใช้ใส่ในไมโครเวฟแทนพลาสติกก็มีไม่น้อย เช่น แก้ว เซรามิก และกระดาษ แต่อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงโลหะหรืออะลูมิเนียม เพราะวัสดุเหล่านี้สะท้อนคลื่นไมโครเวฟได้ อาจจะทำให้เกิดอันตราย ประกายไฟหรือไฟไหม้ตามมาได้นั่นเอง

นอกจากนี้ปัจจุบันยังมีวัสดุทางเลือกจากธรรมชาติ ปลอดภัย ไร้สารพิษ และย่อยสลายง่าย ไว้ใช้ทดแทนพลาสติก ช่วยลดขยะพลาสติกได้อีกทางหนึ่งด้วย เช่น  

• ชานอ้อย มาใช้แทน ถ้วย จาน กล่องโฟม

• ไม้ไผ่ มาใช้แทน หลอด ช้อน ส้อม ตะกร้า ชะลอม

• ใบไม้ เช่น ใบตอง ใบตาล ใบเตย มาใช้แทน จาน หรือทำเป็นห่อขนม ห่ออาหาร

• กาบหมาก มาใช้แทน ช้อน ถ้วย

• ฟางข้าวสาลี มาใช้แทน แก้วน้ำ หรือประยุกต์ทำเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ

เนื่องจากพลาสติกมีหลายประเภท แม้จะมีคุณสมบัติเหนียวและมีความทนทานต่ออุณหภูมิสูง แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะสามารถใส่อาหารเพื่ออุ่นร้อนด้วยไมโครเวฟได้ทุกประเภท ดังนั้นก่อนใช้ควรอ่านรายละเอียดบนฉลากหรือสัญลักษณ์บนผลิตภัณฑ์ให้ดีเสียก่อน ว่าสามารถใช้กับไมโครเวฟได้หรือไม่ เพื่อความปลอดภัยต่อชีวิตและทรัพย์สิน

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ไขข้อสงสัย พลาสติกชนิดไหนเข้าไมโครเวฟได้บ้าง เช็กให้ชัวร์ก่อนใช้อุ่นอาหาร โพสต์เมื่อ 5 ตุลาคม 2563 เวลา 15:47:12 8,857 อ่าน
TOP