5 ประโยชน์จากเปลือกมะนาว เคล็ดลับช่วยทำความสะอาดและขจัดกลิ่นในครัว

เปลือกมะนาวทำอะไรได้บ้าง ? จับมาทำความสะอาดอุปกรณ์ครัว ขัดหม้อ ไห กะละมัง ดับกลิ่นคาวอาหารได้นะ

เปลือกมะนาวอย่าเพิ่งทิ้ง ! รู้ไหมว่าเอามาทำความสะอาดข้าวของเครื่องใช้ในห้องครัวได้เยอะเลย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอประโยชน์จากเปลือกมะนาว ทั้งทำความสะอาดไมโครเวฟและอ่างล้างจาน ช่วยดับกลิ่นคาวอาหาร ดักจับไขมัน ขัดหม้อสเตนเลสให้ดูเหมือนใหม่ ก่อนที่เราจะไปดูความดีของเปลือกมะนาว เรามาดูสรรพคุณของมะนาว วิธีเก็บมะนาว และวิธีเลือกมะนาวกันก่อนเลย

ควรเลือกมะนาวที่มีลักษณะกลมเกลี้ยง เปลือกบาง สีเขียวเข้ม ผิวเรียบเนียน เป็นเงา ไม่ขรุขระ ไม่มีจุดด่างดำ บีบแล้วนิ่มมือ แต่ไม่แข็งหรือเละจนเกินไป จะได้มะนาวที่มีน้ำเยอะ รสชาติดี มากกว่ามะนาวที่มีเปลือกสีเหลืองหรือมะนาวแก่

1. ล้างทำความสะอาดมะนาวให้สะอาด

2. ใช้ผ้าเช็ดมะนาวให้แห้งหรือปล่อยไว้ให้แห้งเอง

3. เก็บใส่ถุงซิปล็อกหรือกล่องพลาสติกปิดฝา นำไปเก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา จะเก็บได้ประมาณ 1 เดือน ถ้าเก็บในช่องแช่แข็ง จะเก็บได้ประมาณ 6 เดือน

4. คั้นน้ำมะนาวเก็บใส่ถุงซิปล็อกขนาดพอใช้ในแต่ละครั้ง แล้วเอาแช่ช่องฟรีซ 

5. บีบน้ำมะนาวใส่พิมพ์น้ำแข็ง แช่ช่องฟรีซ 

          นอกจากจะนำไปปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวให้กับเมนูโปรดแล้ว มะนาวยังมีประโยชน์กับสุขภาพอีกด้วย เพราะมีวิตามินซีสูง ช่วยรักษาเลือดออกตามไรฟัน บำรุงเล็บและเส้นผม บรรเทาอาการหวัด อีกทั้งยังมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ช่วยย่อยอาหาร แถมยังสามารถนำไปทำความสะอาดบ้านได้ด้วย

          ◆ อ่านเพิ่มเติม : 12 ประโยชน์ของมะนาว กับสุขภาพผู้หญิง พูดจริง ! เกิดเป็นหญิงอย่าหยุดกินมะนาวเลย 

          ◆ อ่านเพิ่มเติม : 20 ประโยชน์ของมะนาว ที่ช่วยงานบ้านได้อย่างมหัศจรรย์ !

หลังจากนำมะนาวไปทำอาหารเสร็จแล้วอย่าเพิ่งนำเปลือกมะนาวไปทิ้ง เพราะยังนำมาใช้ประโยชน์ต่อได้ จากเคล็ดลับง่าย ๆ ของ ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ดังนี้

เปลือกมะนาว อย่าทิ้ง ! มีประโยชน์เยอะมาก เคล็ดลับง่าย ๆ ในครัวที่ต้องรู้
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ประโยชน์ของเปลือกมะนาว เมื่อคั้นน้ำไปทำอาหารแล้วอย่าเพิ่งโยนทิ้ง ! เปลือกของมะนาวมีประโยชน์มากมาย สามารถใช้สำหรับงานบ้านงานครัวต่าง ๆ ได้อีก มาดูกันเลยค่ะ

ใส่น้ำเล็กน้อยลงในเปลือกมะนาว แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟ 2 นาที ก็จะช่วยกำจัดกลิ่นในไมโครเวฟ และยังนำมาเช็ดทำความสะอาดไมโครเวฟ แล้วเช็ดด้วยน้ำเปล่าอีกรอบ รับรองสะอาดใสวิ้งเลยค่ะ

นำเปลือกมะนาวมาขัดที่หม้อ กะละมัง หรือช้อนสเตนเลสให้ทั่ว แล้วนำไปล้างทำความสะอาด ความเป็นกรดอ่อน ๆ ของมะนาวจะช่วยทำให้สเตนเลสเงางามขึ้นมาทันที

ใส่เกลือและเปลือกมะนาวลงในกล่องพลาสติก เติมน้ำธรรมดาหรือน้ำอุ่นเล็กน้อย ปิดฝากล่องอาหารแล้วเขย่าเพื่อขัดคราบและกลิ่นออกได้หมดสิ้น เสร็จแล้วนำไปล้างทำความสะอาดตามปกติได้เลยค่ะ

เริ่มจากโรยเกลือเล็กน้อยเพื่อกำจัดกลิ่น แล้วใช้เปลือกมะนาวขัดถูให้รอบอ่าง จะช่วยขจัดคราบสิ่งสกปรก อ่างล้างจานจะสะอาดไร้กลิ่นทันที

นำไปใส่ในถังขยะหรือใส่ไว้ในท่ออ่างล้างจาน ช่วยลดกลิ่นได้ดีมากค่ะ สามารถล้างจานตามปกติได้

ว้าว ! รู้อย่างนี้แล้วคราวหลังถ้าบีบน้ำมะนาวเรียบร้อยแล้ว จับเอาเปลือกมะนาวมาทำความสะอาดอุปกรณ์ครัวกัน ปลอดภัยไร้สารเคมีด้วย

ขอบคุณข้อมูลจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, เฟซบุ๊ก ครัวแม่ผึ้ง, maephorncurry.com, blog.nsru.ac.th, homecookbasics.com, kitchentricks.com และ organicfacts.net