เครื่องล้างจานไม่สามารถใช้ล้างเครื่องครัวได้ทุกชนิดหรอกนะคะ มาดูกันว่ามีเครื่องครัวชนิดไหนบ้างที่ไม่ควรทำความสะอาดด้วยเครื่องล้างจาน เพราะไม่อย่างนั้นอาจต้องซื้อชิ้นใหม่มาใช้
หากใครที่กำลังทำความสะอาดเครื่องครัวเหล่านี้ด้วยเครื่องล้างจานอยู่ละก็ ขอให้เลิกโดยเด็ดขาด เพราะระบบการทำงานของเครื่องล้างจานอาจทำให้ผิวและลักษณะของเครื่องครัวบางชนิดเสียหายถึงขั้นพังจนต้องซื้อใหม่ มาดูกันว่ามีเครื่องครัวชนิดไหนบ้างที่ไม่ควรนำเข้าเครื่องล้างจาน พร้อมวิธีทำความสะอาดเครื่องครัวแบบถูกต้องเพื่อยืดอายุเครื่องครัวให้ใช้งานได้นาน
1. กระทะเหล็ก
หากเรานำกระทะเหล็กไปล้างกับเครื่องล้างจานจะทำให้พื้นผิวกระทะมีรอยขีดข่วนเกิดความเสียหายได้ ทางที่ดีหลังทำอาหารเสร็จแล้วขัดด้วยฟองน้ำและใช้น้ำเปล่าล้างออกให้สะอาด เอาผ้าเช็ดให้แห้ง สุดท้ายทาน้ำมันเคลือบผิวกระทะเพื่อป้องกันสนิมก็พอ
2. เขียงไม้
อายุการใช้งานจะยิ่งสั้นลงหากล้างเขียงไม้ด้วยเครื่องล้างจาน จริง ๆ แล้วแค่ล้างด้วยน้ำยาล้างจานและน้ำอุ่น ใช้ผ้าเช็ดให้แห้ง นอกจากนี้ก็เอาเกลือมาโรยบนเขียง ใช้มะนาวถูเพื่อกำจัดคราบสกปรกที่ฝังลึกเดือนละครั้ง แค่นี้เขียงก็สะอาดพร้อมนำไปใช้งานต่อแล้ว
3. มีด
หากคว้ามีดใส่ไปในเครื่องล้างจาน รับรองเลยว่าความคมกริบจะหายไปอย่างแน่นอน วิธีการล้างมีดที่ดีที่สุดคือ ล้างทำความสะอาดด้วยมือของเราเอง แค่ถูด้วยน้ำยาล้างจาน ล้างออกด้วยน้ำเปล่า แล้วเช็ดให้แห้งสนิทเพื่อป้องกันสนิม
4. เครื่องครัวทองแดง
หากล้างเครื่องครัวทองแดงด้วยเครื่องล้างจานจะทำให้ผิวเครื่องครัวเป็นรอยขีดข่วน ฉะนั้นล้างด้วยน้ำยาล้างจาน น้ำอุ่น แล้วใช้เกลือกับมะนาวขัดคราบสกปรกปิดท้าย จากนั้นเช็ดให้แห้งก็เป็นอันเสร็จ
5. ช้อน-ส้อมไม้
ไม่ได้มีแค่เขียงไม้อย่างเดียวที่ห้ามนำเข้าเครื่องล้างจานโดยเด็ดขาด เพราะยังมีช้อน-ส้อม ตะหลิว อุปกรณ์เครื่องครัวทั้งหลายที่ทำมาจากไม้ก็ห้ามเหมือนกัน เพราะระบบน้ำร้อนและความร้อนในเครื่องล้างจานจะทำให้เนื้อไม้เสียรูปทรง แค่ล้างด้วยน้ำอุ่นและน้ำยาล้างจานก็พอค่ะ
6. จานกระเบื้องเพนต์ลาย
เพราะจะทำให้ลวดลายบนจานกระเบื้องหลุดล่อนหายไป เปลี่ยนมาล้างด้วยน้ำธรรมดาจะดีกว่า เพื่อรักษาลวดลายและผิวหน้าของจานกระเบื้องให้ยังคงสวยงามและดูน่าใช้งานต่อไป
7. เครื่องครัวชนิดอะลูมิเนียม
เพราะน้ำยาที่ใช้กับเครื่องล้างจานนั้นมีความเป็นด่างสูง อาจทำให้เครื่องครัวอะลูมิเนียมเปลี่ยนสี เพียงกำจัดคราบสกปรกด้วยการเทน้ำส้มสายชูและครีมออฟทาร์ทาร์ลงในหม้อ ตั้งให้เดือด แล้วใช้ฟองน้ำขัด เพียงเท่านี้คราบกรัง ๆ ก็จะหลุดออกอย่างง่ายดาย
8. เครื่องแก้วคริสตัล
ทั้งความร้อนและวิธีการทำงานของเครื่องล้างจานที่เขย่าไป-มาเสี่ยงจะทำให้เครื่องแก้วแตก แถมความร้อนยังทำให้ความแวววาวหายไปอีกด้วย ทางที่ดีล้างด้วยน้ำอุ่น 1 ออนซ์ ผสมน้ำยาล้างจาน ¼ ถ้วยตวง และน้ำส้มสายชูอีกเล็กน้อยก็พอแล้ว
9. เครื่องครัวพลาสติก
ก่อนจะนำเครื่องครัวพลาสติกเข้าไปทำความสะอาดในเครื่องล้างจาน ควรเช็กให้ดี ๆ ก่อนว่าสามารถทนความร้อนได้หรือไม่ ถ้าไม่ได้แล้วยังนำไปใส่ในเครื่อง รับรองว่าพลาสติกละลายแน่นอน แถมยังมีสารพิษอันตรายติดออกมาด้วย ถ้าไม่อยากให้เป็นเช่นนั้น ลงมือล้างด้วยน้ำเปล่ากับน้ำยาล้างจานเองดีกว่า
ไม่ควรทำความสะอาดแบบง่ายเข้าว่า ทางที่ดีควรจะทำความสะอาดสิ่งของแต่ละชนิดให้ถูกต้องอย่างที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ เพื่อให้เครื่องครัวเหล่านี้อยู่คู่ครัวไปอีกนาน ไม่ต้องซื้อหาใหม่ให้สิ้นเปลือง
ขอบคุณข้อมูลจาก : foodnetwork.com และ eatingwell.com
