x close

ทำอย่างไรให้ครัวของคุณปราศจากเชื้อโรค

ทำอย่างไรให้ครัวของคุณปราศจากเชื้อโรค

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

          ห้องครัวนับเป็นแหล่งเชื้อโรคอันดับต้น ๆ ของบ้าน เพราะเต็มไปด้วยวัตถุดิบที่ก่อให้เกิดเชื้อโรคมากมาย ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อห้องครัวสกปรกแล้ว ก็จะกลายเป็นพาหะนำโรคของบ้าน เนื่องจากเป็นที่สำหรับปรุงอาหารรับประทาน จึงทำให้สามารถรับเชื้อโรคผ่านการรับประทานอาหารได้ง่ายมาก คุณจึงควรใส่ใจทำความสะอาดครัวให้ปลอดจากเชื้อโรคอยู่เสมอ ด้วยการทำตามวิธีการเหล่านี้

 1. ทำความสะอาดเคาน์เตอร์ให้ถูกวิธี

          คิดดูสิว่าสกปรกแค่ไหน เวลาที่คุณตอกไข่กระเด็นใส่เคาน์เตอร์แล้วทิ้งไว้ไม่ทำความสะอาดให้เรียบร้อย ไหนจะคราบมันที่เกาะติดเวลาที่คุณทำอาหารอีก และถ้าคุณเอาอาหารสดไปวางบริเวณนั้นจะไม่เปื้อนเชื้อโรคจากคราบสกปรกเดิม ๆ หรอกหรือ เพราะฉะนั้นควรหมั่นทำความสะอาดเคาน์เตอร์ของคุณเป็นประจำด้วยการฉีดเสปรย์ฆ่าเชื้อโรคแล้วใช้ผ้าสะอาดเช็ดตามทุกครั้งหลังใช้งาน จะลดเชื้อโรคลงได้

2. ก๊อกน้ำนั้นสกปรกกว่าที่คุณคิด

          ที่จริงแล้วก๊อกน้ำในครัวนั้นมีเชื้อโรคแฝงตัวอยู่มาก เพราะทุกครั้งที่คุณล้างจาน คราบสกปรกก็จะกระเด็นไปติดอยู่ที่ก๊อกน้ำนี่แหละ ดังนั้น อย่าคิดว่าถ้าก๊อกน้ำยังมีสภาพดูดีเหมือนใหม่ แปลว่าไม่ได้สกปรก เพราะคุณแค่ไม่อาจมองเห็นเชื้อโรคที่แฝงตัวอยู่เท่านั้นเอง ดังนั้นควรทำความสะอาดก๊อกน้ำด้วยการแช่น้ำส้มสายชูทิ้งไว้ อย่างน้อยอาทิตย์ละครั้งด้วยนะคะ

ทำอย่างไรให้ครัวของคุณปราศจากเชื้อโรค

3. ดูแลเขียงของคุณให้ดี

          รู้กันอยู่ว่าถ้าเขียงของคุณสกปรกจะแย่แค่ไหน เพราะคุณต้องใช้มันในการทำอาหารแทบทุกอย่าง และใช้กับวัตถุดิบแทบทุกชนิด ตั้งแต่ผักชีไปจนถึงเนื้อดิบ ฉะนั้นความสะอาดจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก แต่ก็ไม่ต้องเป็นกังวลไป เพราะการทำความสะอาดเขียงน่ะง่ายแสนง่าย แค่ผสมน้ำยาฟอกข้าว 1 ช้อนชากับน้ำเปล่าประมาณ 16 ออนซ์ แล้วเทลงในขวดเสปรย์ จากนั้นจึงฉีดให้ทั่วเขียง และล้างออกด้วยน้ำอุ่น เท่านี้ก็เรียบร้อยแล้ว

4. ผ้าเช็ดมือถือเป็นแหล่งสะสมเชื้อโค

          ทางที่ดีควรเลือกใช้กระดาษทิชชู่ที่สามารถกำจัดทิ้งได้ทันทีหลังเช็ดมือของคุณจะดีกว่า จะได้ไม่ต้องมีแหล่งสะสมเชื้อโรคอยู่ในครัว อย่างไรก็ตาม หากไม่สะดวก ก็ควรเปลี่ยนผ้าเช็ดมือบ่อย ๆ แทน เพื่อไม่ให้มีเชื้อโรคสะสมติดอยู่มากนัก นอกจากนี้ ก่อนจะเช็ดมือควรล้างมือด้วยสบู่ให้เรียบร้อยด้วย

5. ที่เก็บมีดก็สำคัญ

          รู้ไว้เถอะว่าเวลาที่คุณล้างมีดแล้วเก็บใส่ที่เก็บมีดทันทีโดยไม่เช็ดทำความสะอาดให้เรียบร้อย จะทำให้ที่เก็บมีดของคุณเป็นบ่อเกิดของเชื้อรา ซึ่งสามาถเติบโตได้อย่างรวดเร็วจนน่าตกใจ ภายในเวลา 24 - 48 ชั่วโมง ดังนั้น หลังจากล้างมีดแล้ว ควรใช้ผ้าสะอาดเช็ดให้เรียบร้อยก่อนเก็บทุกครั้ง

ทำอย่างไรให้ครัวของคุณปราศจากเชื้อโรค

6. ทำความสะอาดอ่างล้างจานเป็นประจำ

          คุณควรทำความสะอาดอ่างล้างจานด้วยน้ำยาฟอกขาวผสมน้ำเปล่าเป็นประจำหลังจากล้างจานเสร็จ เพราะทุกครั้งที่คุณล้างจาน คราบสกปรกจะติดอยู่ตามอ่างล้างจานเป็นจำนวนมาก และการล้างด้วยน้ำสะอาดเพียงอย่างเดียวก็ไม่เพียงพอ ที่จะทำให้คราบสกปรกเหล่านั้นหลุดออกได้หมดจดนะคะ

7. ดูแลฟองน้ำที่คุณใช้

          หลังจากที่คุณใช้ฟองน้ำขัดคราบสกปรกออกจากจานชามแล้ว คุณคิดว่าเชื้อโรคเหล่านั้นจะหายไปไหนได้ล่ะ สิ่งสกปรกก็เกาะติดอยู่กับฟองน้ำที่คุณใช้นี่แหละ ดังนั้นทำความสะอาดฟองน้ำอย่างน้อยอาทิตย์ละ 3 ครั้ง ด้วยการแช่ในน้ำ 1 ชามที่ผสมน้ำยาฟอกข้าว 1 ช้อนชาเอาไว้ด้วย หรือจะนำใส่ชามที่มีน้ำเปล่าแล้วเอาเข้าไมโครเวฟทิ้งไว้สักสองสามนาทีก็ได้ อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่าถ้าฟองน้ำของคุณมีด้านที่เป็นโลหะอยู่ด้วย ห้ามใช้วิธีที่สองเด็ดขาด

          นอกจากทำความสะอาดด้วยวิธีการที่เรานำมาฝากกันในวันนี้แล้ว ก็อย่าลืมขัดพื้นและผนังห้องเป็นประจำ เพื่อขจัดคราบมันที่เกาะติดอยู่ตามห้องด้วยนะคะ ห้องครัวของคุณจะได้สะอาดปราศจากเชื้อโรคอย่างแท้จริง







เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ทำอย่างไรให้ครัวของคุณปราศจากเชื้อโรค อัปเดตล่าสุด 28 สิงหาคม 2555 เวลา 15:08:39 3,198 อ่าน
TOP